Kokosový olej je potravina vyrobená z jader zralých kokosových ořechů. Byl po staletí používán pro tradiční kuchyni i péči o pokožku a vlasy.
Unikátní vlastnosti kokosového oleje poskytují široké spektrum vnitřního i vnějšího použití
Obsah látek a jejich účinky:
Přirozeně bohatý na nasycené mastné kyseliny a další zdraví prospěšné látky. Často bývá dokonce nazýván „nejzdravějším olejem na Zemi.“
Obsahuje mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, tyto kyseliny nemají negativní efekt na cholesterol, snižují riziko srdečních chorob a arteriosklerózy.
Kokosový olej obsahuje vysoký podíl kyseliny laurové s antibakteriálními vlastnostmi a kyseliny kaprylové s antivirovým působením. Kyselina dodekanová urychluje metabolismus a aktivuje toroidní hormony (stimulací brzlíku podpora obranyschopnosti organismu). Cenný obsah dalších vzácných kyselin (např. kaprinová nebo kristová) dělá z kokosového oleje velmi účinné přírodní antibiotikum.
Kokos má širokou škálu zdravotních účinků díky své vláknině, výživnému obsahu a jeho olej ho dělá pozoruhodným zdrojem živin.
Kokosový olej se v našem těle rozkládá na glukózu a dodává tak tělu energii postupně. Neusazuje se v těle, proto se doporučuje lidem, kteří potřebují regulovat hladinu cukru v krvi, snižuje také zátěž nadledvinek a nezatěžuje štítnou žlázu.
Jeho užívání je i příznivé při redukční dietě, pár lžiček dokáže navodit pocit nasycení na několik hodin a zamezí tak nárazovému přejídání.
Unikátní vlastnosti kokosového oleje poskytují široké spektrum vnitřního i vnějšího použití
Podpora imunity
Začíná léčit už při vstupu do úst. Zde ničí bakterie způsobující zubní kaz. Po večerním vyčištění se doporučuje potřít zuby olejem a nechat ho pracovat. Jak přírodní antibiotikum působí hojivě v trávící soustavě. Stejně však účinkuje i při vnějším použití. Díky nasyceným kyselinám narušuje lipidové membrány bakterií, virů a kvasinek a napomáhá hojení vyrážek, jizev a ekzémů
Zdravé vaření
Díky vysokému obsahu středně dlouhých mastných kyselin je velmi stabilní a odolný vůči vyšším teplotám, proto kokosový olej snese větší teplotu bez přepalování a je vhodný na pečení a smažení. Dodává pokrmům jedinečnou exotickou vůni a originální chuť. Nejlépe doplní ostré orientální a asijské pokrmy. V teplé kuchyni se hodí zejména k masu, zelenině, pečeným bramborám a grilovaným pokrmům. Ve studené kuchyni se užívá k dochucení salátů, pomazánek či jen tak k mazání na chleba. Hodí se k pečení moučníků, přípravě palačinek, dochucení sladkých dezertů, pohárů a obilné kaše. Kokosový olej v kuchyni nahradí jakýkoliv jiný běžně užívaný tuk.
Ztráta hmotnosti
Kokosový olej je zdravým, lehce stravitelným tukem. Má mnoho zdraví prospěšných účinků, lahodnou chuť a exotickou vůni. Pro schopnost navodit pocit zasycení na několik hodin se uplatňuje při hubnutí. Dodává organismu energii postupně, přitom ho nezatěžuje. Spaluje se v organismu jinak než ostatní běžné oleje. Postupně se rozkládá až na glukózu, tzv. rychlý cukr, který je okamžitým zdrojem energie. Předchází tak pocitům hladu a při dietě zabraňuje tzv. jo-jo efektu. Postupný přísun glukózy eliminuje nežádoucí chutě na sladké, které nás při hubnutí mohou přepadat. Metabolismus kokosového tuku v organismu je podobný jako v případě cukrů, s tím rozdílem, že energii dodává postupně, pomáhá tak udržet stálou hladinu cukrů v krvi. Nezatěžuje proto nadledvinky ani štítnou žlázu. Právě štítná žláza je spojována s efektivním metabolismem, který se samozřejmě hodí i při hubnutí.
Péče o vlasy
Vyživuje vlasovou pokožku, odstraňuje potíže s lupy, zmírňuje vypadávání a lámání vlasů. Působí velmi regeneračně na suché konečky vlasů, dodává jim lesk. Pro vlasy poškozené a třepivé je vlasový zábal z kokosového oleje tím pravým elixírem!
Péče o pleť
Jako čistá přírodní surovina je ideální k péči o celé tělo i obličej, zvláště pro citlivou a suchou pokožku, kterou chrání a zvláčňuje. Poskytuje jí ochranu proti škodlivým vlivům okolního prostředí a poškození volnými radikály. Je vynikajíc při léčbě akné. Poskytuje přirozenou ochranu před UV zářením. Ochraňuje pleť a rty před mrazem. Pleť hydratuje a vyhlazuje, obnovuje ji při oděrkách, spáleninách a jiných traumatech. Používá se při kojení na rozpraskané bradavky a jak o prevence proti striím.
Masáže
Olej používají profesionální maséři k uvolnění zatuhlých svalů. Lze jej využít i jako přírodní lubrikant.
Kokosový tuk pro domácí mazlíčky – olej je tou pravou volbou pro promazání tlapek po zimní procházce, kdy tlapky zvířat velmi trpí chladem a působením posypové soli. Vnitřní užívání kokosového oleje prospěje imunitě, zlepší kvalitu srsti a vyživí klouby.
Další použití
Odličovač, pasta na zuby, balzám na rty, deodorant = olej je vhodný jak přísada přírodních deodorantů, peeling = smíchat olej s jemnou mořskou solí, balzám po holení, přirozená pomoc při zápalu plic, snižuje riziko cukrovky, srdečních chorob, zlepšuje hladinu cholesterolu, podporuje zdraví kostí a zbavuje chronické únavy.
Už máte svůj kokosák? 🙂
www.chlorellacentrum.cz
Zdroj foto:Pixabay.com
