Podpoří imunitu, nehty a umyjí hrnce, věděli jste to? 

Rajčata by se úplně v klidu mohla počítat mezi superpotraviny.

Pomohou vám s mnoha zdravotními potížemi, jsou skvělá i v péči

o problematickou pleť či vlasy. Znáte všechny jejich klady?

 

Jestli milujete chuť rajčat a dopřáváte si je v co nejhojnější míře, pak děláte

maximum nejen pro své chuťové buňky, ale i pro své zdraví.

S jakými neduhy rajčata přesně pomáhají a jak si je dopřát v péči o vaši krásu?

Rajčata mají skvělou chuť, obsahují velmi málo kalorií (přibližně 100 kJ/100 g),

zato ale spoustu živin. Dodají tělu hlavně vitaminy A, E, C a vitaminy skupiny B.

Obsahují i organické kyseliny, karotenoidy (lykopen a betakaroten), pektiny,

biotin, ale také hořčík, draslík nebo železo.

Co tyto látky konkrétně znamenají pro zdraví?

Chrání srdce. Mix látek v rajčeti snižuje cholesterol a působí blahodárně na

srdce a krevní oběh. Obsažený lykopen navíc pomáhá organismu v boji

s volnými radikály a tím snižuje riziko kardiovaskulárních i nádorových

onemocnění, což se ukazuje hlavně v souvislosti s rakovinou střev a prostaty.

Rajčata jsou nejbohatším zdrojem této látky, lykopenu je nejvíc ve slupce

a velké množství se uvolňuje až po tepelném zpracování,

 takže klidně zkuste třeba tento domácí kečup.

Já osobně mám docela problém s kupovanými rajčaty, mohu jíst jen cherry

rajčátka a pak domácí, od farmářů nebo z našeho balkonu.

 Hudlenka

(zdroj internet)