Spousta kolegyň se mě ptá, jak zvládám dělat tolik věcí najednou – práce na plný úvazek, 3x týdně chodit cvičit, 2h denně zabrat dojížděním do práce, denně vařit a ještě stíhat péči o domácnost a jiné koníčky. Není to úplně jednoduché, ale když si člověk vše dobře naplánuje dá se to zvládnout.
Během několika článků se s Vámi podělím o pár tipů, jak vše co nejefektivněji zvládat, jak vše plánovat, co vařit atd.
Taky byste si chtěli denně připravovat jídlo doma, ať už kvůli zdravému životnímu stylu, protože chcete ušetřit nebo Vás už jen nebaví chodit denně do restaurace či jídelny a nezbývá Vám na to čas?
Níže najdete několik vychytávek, jak to lépe zvládnout a denně si něco dobrého připravit:-).
Tip č. 1 – Základem všeho je týdenní plán. Vždy koncem pracovního týdne věnuji nějakou dobu plánování receptů a nákupu na celý příští týden, zabere to zhruba půl hodiny.
Ideální čas je pro mě v pátek během cesty na víkend, kdy si v autě jako spolujezdec připravuji seznam toho, co budeme denně snídat, obědvat a svačit. A když nikam nejedeme, využiju cestu domů z práce.
Tip č . 2 – Nevařím denně oběd a večeři sólo, ale vždy připravím více jídla k večeři, zbytek pak zabalím na druhý den do krabičky, to mi taky hodně času ušetří. A pokud se ptáte, jestli mi nevadí jíst dvakrát za sebou to stejné jídlo, rovnou říkám, že nevadí ;-).
Tip č. 3 – Online obchody s potravinami, ty jsou pro mě největším pomocníkem. Spočítejte si kolik času denně/týdně trávíte v obchodu s potravinami, já tuhle záležitost vyřešením během cestování a za pár minut pomocí aplikace v mobilu. Nákup Vám hlavně dovezou kamkoliv (pokud k Vám tedy zavážejí) – domů, do práce. Když potřebuji nákup na víkend a z práce rovnou vyrážíme z Prahy pryč, objednám si jednoduše nákup do práce a nemusím nikam běhat (v pátek to bývá v obchodech na ještě hektičtější než jindy).
Tip č. 4 Kde beru nápady na recepty?
Vytvářím si vlastní receptář a to ve formě excelovské tabulky a mám také zřízen účet na Instagramu, kam si pravidelně fotím své krabičky s popisem (@michelles_foodie), takže pokud mi dojdou nápady otevřu tabulku nebo se podívám na Instagram :-).
Když mám času více, hledám inspiraci na různých webech, Instagramu, sdílím recepty se svými kolegyněmi a když je nouze největší, podívám se na nějaké týdenní menu restaurace či bistra a okopíruji něco z jejich denního menu :-).
Tip č. 5 – Čas strávený v kuchyni maximálně využijte. Pokud se vaří voda na těstoviny, dusí se maso, můžete během této doby například nakrájet zeleninu nebo ovoce k svačině, připravit snídani.
Během vaření se například snažím připravit více jídel najednou, abych druhý den nemusela strávit v kuchyni tolik času (ideální jsou jídla z jednoho hrnce, která jsou opravdu časově nenáročná).
Tak s chutí do toho 🙂
