Zdravotní benefity červeného vína: Věda potvrzuje výhody
Co o něm všichni víme?
Že je dobré, chutná nám a máme po něm dobrou náladu .
A stačí nám to?
Takhle večer po těžkém dni v práci nebo s dětmi (ideálně obojí) toho při popíjení dobrého vínka až tak moc vědět nemusíme.
V tu chvíli nám to stačí bohatě, viďte?
Ale protože člověk je tvor zvídavý i zvědavý, pojďme se podívat na červené víno blíže:
Krok 1
Kdo by to byl kdysi dávno řekl, že když zkvasí pár kuliček sladkého ovoce, vznikne z toho jednou hotová věda. Jen tak pro zajímavost – ta věda se jmenuje enologie.
Ale tím se teď zabývat nebudeme. Upřímně – věda bývá pro obyčejného smrtelníka tak trochu nuda, že?
Věděli jste, že vznik vína se datuje už někdy ve 3. tisíciletí před naším letopočtem? Takže suma sumárum – víno nás obšťastňuje takových 5 tisíc let a to už je co říct.
Krok 2
Proti gustu žádný dišputát, jinými slovy – co člověk to jiné chutě. A proto si dnes můžeme vybrat mezi vínem suchým, polosuchým, polosladkým a sladkým.
Tohle je základní dělení podle zbytkového nezkvašeného cukru. My, nadšení konzumenti, to jednoduše poznáme podle chuti na jazyku.
Další možnosti dělení tady rozebírat nebudeme. To už bychom z toho udělali výše zmíněnou vědu, kterou raději necháme odborníkům.
Taky vám vždycky vrtalo hlavou, jak se může víno nazývat suchým, když je vlastně všechno mokré?
Krok 3
Určitě se vám bude líbit informace, že červené víno je zdravé. A to vážně není žádný šprým. Zjistili to vědci z Bostonu.
Jak je to možné? Může za to resveratol, který červené víno obsahuje. Díky němu jsou pak naše cévy pružnější a tak nekornatějí.
A my se míň bojíme infarktu a mrtvice.
Krok 4
Napadlo by vás, že červené víno má vliv na zdraví našich zubů? Na to zase přišli vědci ve Španělsku. Vážně.
Jednoduše řečeno – červené víno se nekamarádí s bakteriemi, které nám způsobují kazy.
Že bychom si po jídle místo kartáčku a zubní pasty dali radši dvě deci? To by se nám jistě líbilo, ale myslím, že by nám náš zubař dal co proto .
Krok 5
To vědci v Kanadě vyzkoumali, že jedna sklenička vína je zdravá pro naše tělo stejně jako jedna hodina cvičení v posilovně.
Poděkujme znovu resveratolu, který působí na naše srdíčko a posiluje svaly.
Paráda! To bude teď těžká volba, jestli si zajít do fitka nebo otevřít lahvinku 
.
Takže co nám z toho všeho plyne? Pijme ho s mírou a užívejme si jeho zdravé i ty příjemné účinky!
A hlavně – báječně si na něm pochutnejme .
Jestli se skleničky červeného vína po tomto článku už nemůžete dočkat, vyberte si některé z řeckých přímo tady.
A teď už jen JÁMAS (na zdraví) !
Vaše Trischka (Marta)
photo credit: pixabay
