Banány jsou ideální a „šikovně“ zabalenou svačinou s pozitivními účinky na náš organismus. Patří mezi nejoblíbenější druhy tropického ovoce a jsou velmi zdravé. Objevme tedy společně, proč je dobré si je vychutnat.
Výskyt a zrání
Banány rostou ve většině oblastí tropického pásu. Sklízejí se zelené a začínají zrát teprve při transportu. Někdy je nedostaneme úplně zralé ani v obchodě, pak je zapotřebí nechat je při pokojové teplotě dozrát. Nezralé banány obsahují “odolný” škrob, který šťávy v tenkém střevě nedokážou rozložit. Když pak v tlustém střevě kvasí, může působit plynatost. Při zrání se ale většina škrobu změní v cukr, takže dobře vyzrálé banány jsou nejen sladší, ale také mnohem stravitelnější. Pozor, banány rozhodně neuchovávejte v ledničce.
Zdraví v každém soustu
Pozitivních účinků na náš organismus je opravdu mnoho, proto si zmíníme ty nejdůležitější. Banány obsahují vitamíny A a B, dále minerální látky a stopové prvky jako je hořčík, vápník, fosfor, sodík a mangan a aminokyselinu tryptofan. Velmi důležitý je také obsah vlákniny. Díky vitamínům skupiny B se nemůžeme divit, že nám banány pomohou s nervovou soustavou a také s pletí. Hořčík zajistí dobrou svalovou funkci i psychickou vyrovnanost.
Vápník a fosfor jsou důležité látky nejen pro naše kosti. Draslík potřebujeme pro správnou funkci svalů a nervů a kromě toho napomáhá udržení normálního krevního tlaku. Banán dokáže vyrovnat kyselost vnitřního prostředí, je ideálním řešení střevních i žaludečních potíží. Působí tedy jako přirozené antacidum. Ulevují i při předmenstruačním syndromu. To však stále není vše! Důležitý je právě tryptofan. Tuto aminokyselinu naše tělo zpracovává na serotonin, který jistě znáte jako hormon štěstí. Je odpovědný za dobrou náladu a pocit spokojenosti.
Rychlé doplnění energie
Syrové i sušené banány obsahují velké množství přírodního cukru, který rychle přechází do krve a doplňuje energii. Proto celá řada sportovců jí banány před utkáním či závodem a někdy i během něho. Pomáhají udržovat vyrovnanou hladinu cukru v krvi, tudíž jsou vhodné také při redukcích váhy, jelikož tím zamezují pocitu hladu.
Prospívají i dětem
Malé děti často dostávají jako první tuhou stravu právě banány, neboť jsou snadno stravitelné a málokdy vyvolávají alergie. Banány se také dobře uplatňují při léčbě žaludečních potíží u dětí. Proti dětskému průjmu se tradičně doporučuje “kojenecká dieta” v kombinaci banány, rýže, jablečný protlak a suchary.
A ještě něco
Padla na vás deprese? Pak jezte banány! Doplníte nejen potřebnou energii, ale uděláte dobře i pro své tělo a ještě z toho budete mít dobrý pocit. Banán je prostě skvělý prostředek, jak být fit, udržet své emoce na uzdě a zůstat klidní a imunní vůči podráždění a všelijakým sporům.
