Právě na dnešek, tedy 16. října, každoročně připadá oslava Světového dne výživy. Tímto dnem si připomínáme založení Organizace OSN pro výživu a zemědělství (Food and Agriculture Organization, zkratka FAO). Stalo se tak před 75 lety, tedy v roce 1945.
Cílem Světového dne výživy je zvýšit a podpořit celosvětové povědomí o bezpečnosti potravin a o nutnosti zajištění výživné stravy pro všechny. V neposlední řadě by měl také připomenout světový závazek, kterým je docílení nulového hladomoru do roku 2030.
Světový den výživy je organizován a slaven ve více než 150 zemích po celém světě, což můžeme bez nadsázky hodnotit jako jeden z nejslavnějších dnů v kalendáři OSN.
Letošní oslavy se zaměřují na téma zdraví rostlin a prevence chorob a parazitů rostlin důležitých pro potravinové zabezpečení.
Zároveň v kontextu pandemie COVID-19 FAO vyzývá k větší solidaritě, mezinárodní spolupráci pro posílení odolných potravinových systémů a podporu zemědělců v této krizové době.
K oslavám se po několikáté připojuje i Česká republika. Ministerstvo zemědělství k příležitosti Světového dne výživy uspořádá webinář s předními experty na téma zdraví rostlin, bezpečnosti potravin a jejich zpracování. Webinář se bude konat 22. 10. 2020 od 9:30 a pozvánka bude uveřejněna na webových stránkách ministerstva zemědělství.
