Zelí z červené řepy
Ingredience
- 500 g Červená řepa
- 2 ks Cibule
- 1 lžička Kmín
- Pepř
- Sůl
- Ocet
Instrukce
- Oloupeme řepu - doporučuji chirurgické rukavice :o) a nastrouháme na hrubší nudličky. Na jemno nakrájíme cibulku a na oleji osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme řepu, kmín, chvilku osmahneme, podlijeme vodou a dusíme do měkka pod pokličkou. Průběžně přidáváme ocet dle chuti. Až je měkká, tak necháme úplně vyvařit šťávu a nemusí se ničím zahušťovat (zahustit nebo dochutit můžete také lahůdkovým droždím).Pokud milujete zelí tak jako já a kojíte, tak toto je ideální varianta jak pro Vás, tak i Vaše miminko.
