Vánoční cukroví - Vosí hnízda
Do mísy dáme mleté piškoty, cukr, kakao - vše rukou promícháme a přidáme změklé máslo pokrájené na kousky, rum, mléko, bílek a vše propracujeme a spojíme v hroudu "těsta".
Připravíme si formičku na vosí úly, tu ideálně před každým naplněním vysypávám moučkovým cukrem. Těsto na pevno natlačíme do úlku, koncem vařečky si uděláme důlek pro budoucí náplň a vyklepneme. Takto zpracujeme veškerou připravenou hmotu.
Následně si udělám krém z másla, cukru, vanilky, rumu a žloutku. Naplním do zdobícího sáčku s úzkým zdobítkem a postupně všechny úlky naplním a postavím na piškot. A mohlo by být hotovo, já však většinou ještě jednotlivé kousky cukroví máčím v čokoládových polevách, cukroví pak déle vydrží a tolik nevysychá.20dkg - mleté dětské piškoty16dkg - moučkový cukr8dkg - máslo2lžíce - holandské kakao2lžíce - rum2lžíce - mléko1ks - bílekks - náplň:1ks - žloutek5dkg - moučkový cukr2lžíce - rum6dkg - máslo1ks - vanilka či vanilkový cukrks - dětské piškoty na jednotlivé úlky podle počtu cukrovípříprava - 15vaření - 1hod - 2 hod
