Tvarohové knedlíčky s ovocným rozvarem
Určitě, tvarohové knedlíčky s ovocným rozvarem jsou skvělým dezertem nebo sladkým jídlem.
Ingredience
Tvarohové knedlíčky:
Ingredience:
- 250 g tvarohu
- 1 vejce
- 200 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 lžíce cukru
- máslo na potření
Ovocný rozvar:
Ingredience:
- Ovoce podle preference jahody, maliny, meruňky, broskve
- Cukr dle chuti
- Trocha citronové šťávy volitelné
- Voda
Instrukce
- V míse smíchejte tvaroh, vejce, mouku, sůl a cukr, dokud nedostanete hladké a pevné těsto.
- Těsto nechte odpočívat přikryté utěrkou asi 15-20 minut.
- Mezitím připravte hrnec s vařící osolenou vodou.
- Z těsta tvarohové směsi tvořte menší kuličky a lehce je pomáčkněte, abyste vytvořili knedlíčky.
- Knedlíčky vložte do vařící vody a vařte při mírném varu asi 8-10 minut nebo dokud nevyplavou na povrch.
- Ovoce dle potřeby nakrájejte na menší kousky.
- V hrnci smíchejte ovoce, cukr a vodu.
- Přiveďte k varu a pak vařte na středním ohni asi 10-15 minut, dokud ovoce nezměkne a nevznikne rozvar.
- Pokud chcete, můžete přidat trochu citronové šťávy pro zvýraznění chuti.
- Po uvaření knedlíčků je vyjměte pomocí děrovaného lžíce a nechte okapat.
- Servírujte knedlíčky s ovocným rozvarem.
- Podle chuti můžete na knedlíčky přidat trochu másla a posypat cukrem nebo skořicí.
Moc dobré knedlíky. Také je dělám.
Další recepty na knedlíky – ať už sladké nebo klasické přílohové, najdete zde: https://nebydliblbe.cz/l/knedliky-recept/