Krásnou neděli
my dnes máme ke kávičce tvarohovou bábovku
je velmi lehká a dobrá. Určitě zkuste, pokud neznáte.
U nás se dělá bábovka rovnou z dvojité dávky, protože mám velikou bábovkovou formu
A jdeme na to:
Žloutky, máslo a cukr vyšleháme do pěny. Přidáme kůru a šťávu z půlky citronu a tvaroh a také zašleháme. Následně přidáme dětskou krupičku.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme zlehka do těsta, aby bylo hezky nadýchané.
Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem.
Pečeme v předem předehřáté troubě na 185°C cca 45 min.
Dobrou chuť!500g - měkký tvaroh
160g - máslo
250g - cukr
200g - dětská krupička
3-4ks - vejce
1/2ks - kůra a šťáva z citronu
ks - máslo a strouhaný kokos na vymazání formy
příprava - 20
vaření - 45