Tortilly s houbovou náplní
Houbová směs:
Nejprve si nakrájíme slaninu a Debrecínskou pečeni na kostičky. Na pánvi vysmažíme slaninu a pak na ní opečeme Debrecínskou pečeni. Pak přidáme žampiony, mírně osolíme a smažíme do měkka. Přidáme mletý kmín, papriku, pepř a oregano. Rozšleháme vejce a přidáme k houbám, nakonec zamícháme strouhaný sýr.
Směs necháme vychladnout.
Plněné tortilly:
Tortillu necháme jednu po druhé nahřát v mikrovlnce asi 1 minutu. Dáme doprostřed trochu houbové směsi a zabalíme jako balíček.
Dáme všechny tortilly na plech s pečícím papírem, polijeme pivní marinádou a necháme zapéci asi 15 minut.
Můžeme podávat teplé nebo studené třeba s okurkovým salátem.
Přeji dobrou chuť!!!6ks - větší pšeničné tortilly 100g - slanina200g - Debrecínská pečeně300g - žampiony 4ks - vejce100g - strouhaný tvrdý sýr ( gouda ) 1lžička - sůl1lžička - mletá paprika1špetka - mletý pepř1lžička - mletý kmín1lžička - oregano1ks - pivní marinádapříprava - 15 vaření - 15 + 15
