Čočkovo-mrkvová pikantní polévka
Ingredience
- 2 lžička Kmín celý
- 1 špetka Semínka chilli papriček
- 2 lžíce Olivový olej
- 4 ks Mrkev
- 140 g Loupaná červená čočka
- 1 l Zeleninový vývar
- 130 ml Mléko
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř
- Bílý jogurt
Instrukce
- Rychle, levně a světově ... Brumlinka přidává dalši tip do kategorie UVAŘ!Rozpálíme větší hrnec a na sucho opražíme kmín se semínky z chilli papriček. Přidáme olej, mrkev, čočku, vývar i mléko a přivedeme k varu. Pozvolna vaříme asi 15 minut, dokud čočka nezměkne. Pokud máte rádi krémové polévky, rozmixujte hotovou polévku mixérem.Dosolíme, dopepříme a na každou porci nazdobíme bílý jogurt.Loupaná červená čočka se dobře rozvaří a je ideální do polévek. Nemá slupku, takže nenadýmá.Bon Apetit 😡
