Go Back

Čočkovo-mrkvová pikantní polévka

Vytisknout recept
Kategorie Polévka
Čas přípravy 15 minutes
Čas vaření 40 minutes
Porce 0
Uvařila MarkétaDivišová

Ingredience

  • 2 lžička Kmín celý
  • 1 špetka Semínka chilli papriček
  • 2 lžíce Olivový olej
  • 4 ks Mrkev
  • 140 g Loupaná červená čočka
  • 1 l Zeleninový vývar
  • 130 ml Mléko
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř
  • Bílý jogurt

Instrukce

  • Rychle, levně a světově ... Brumlinka přidává dalši tip do kategorie UVAŘ!
    Rozpálíme větší hrnec a na sucho opražíme kmín se semínky z chilli papriček. Přidáme olej, mrkev, čočku, vývar i mléko a přivedeme k varu. Pozvolna vaříme asi 15 minut, dokud čočka nezměkne. Pokud máte rádi krémové polévky, rozmixujte hotovou polévku mixérem.
    Dosolíme, dopepříme a na každou porci nazdobíme bílý jogurt.
    Loupaná červená čočka se dobře rozvaří a je ideální do polévek. Nemá slupku, takže nenadýmá.
    Bon Apetit :x