Těstoviny s houbami
Vcelku rychlé jídlo, které máme rádi (nejvíce v zimě, kdy houby z mrazáku jsou jako čerstvé později v pokrmu)
Ingredience
- 1 sáček předvařených zamražených hub nebo přiměřeně sušených, předem na močených
- 1 zelená paprika
- 300 g těstovin uvařit ve slané vodě podle chuti
- 3 vejce
- lžíce sádla
- 1 cibulka najemno nakrájená
- sůl pepř , drcený kmín
- případně bylinky na dochucení
Instrukce
- Do kastrolu dáme lžíci sádla, přidáme a podusíme chvíli cibulku. Přidáme papriku na kousky. Poté vložíme mražené houby a za stálého míchání a otáčení je necháme rozmrazit. Jsou potom opravdu jako čerstvé. Podle potřeby můžeme jednou dvakrát podlít trochou vody.
- Houby podusíme, osolíme, okmínujeme, dochutíme, jak to máme rádi.
- Mezitím v jiném hrnci uvaříme těstoviny.
- Nakonec těstoviny s houbami smícháme a podáváme.
- Ideální je to třeba s okurkovým salátem.
Těstoviny s houbami dělávám také. Moc nám to chutná.
prima, Nadi, nám také…
Houby miluji a těstoviny takéž. Těstoviny jsem zatím zkoušela jen v kombinaci s žampiony, určitě ráda vyzkouším i tento recept. 🙂
děkuji, nebudete litovat. Houbofleky dělala už moje maminka…a jednou za čas nám vždy přijdou k chuti.
Aha, no vejce tam být mohou i nemusí, v každém případě je dobré, když se dodělají houby, přidat vajíčka, jako do smaženice… a pak to smíchat s těstovinami…
U nás tedy letí spíš houbové rizoto a nebo kroupový kuba, ale jako změna, proč ne? jen tedy nevím, co s těmi vejci, osobně mi přijdou zbytečné…