Špenátové halušky - rychlé, zdravé a chutné!
Múku, rozhabarkované vajco, soľ, rozmrazený špenát zmiešame.
Do hrnca dáme zovrieť vodu, trochu soli a trochu oleja, Do vriacej vody cez haluškárňu prepasírujeme cesto, premiešame, pod pokrievkou necháme zovrieť, potom precedíme cez sitko a odložíme do misy,
V kastróliku usmažíme na kocky nakrájanú anglickú slaninu, pridáme syr Bambino, necháme chvíľu prejsť varom.Pridáme kyslú smotanu, necháme zovrieť, premiešame.
Podávame na haluškách.
Špenát by sa nemal zohrievať. Treba uvariť len šo sa skonzumuje.
350g - múka polohrubá1ks - vajco400g - špenát mrazenýštipkašpetka - soľ1 veľké balenieks - syr Bambino1ks - kyslá smotana6 plátkovplátek - anglická slaninapříprava - 5-7 min.vaření - 20 min.
