Sójové maso na houbách
Ingredience
- 100 g Sójové plátky
- 500 ml Hovězí vývar
- 1 hrnek Sušené houby
- 1 ks Cibule
- 2 plátek Slanina
- 1 Špetka Sůl
- 1 Špetka Pepř
- 1 lžíce Sladká paprika
Instrukce
- Sójové maso namočíme na 30 minut do vody (500 ml) s bujonem (hovězím). Můžeme použít i klasický hovězí vývar.Po uplynutí 30 minut slijeme vodu, necháme si ji na později a zbytek nasáknuté vody v mase vymačkáme.Do hrnce dáme slaninku a trochu ji opečeme, potom přidáme cibulku a sojové maso. Všechno promícháme a opečeme. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou.Zalijeme vývarem, ve kterém jsme máčeli sojové maso. Přidáme houby. Povaříme a zahustíme jen trochu moukou a vodou (záklechtka). Jako přílohu doporučuji rýží s hráškem. Přeji Vám dobrou chuť 🙂 [x]
