Rýchle cestoviny so zeleninou
Ingredience
- 1 ks Mrkva
- 1 ks Petržlen
- 1/4 ks Zeler
- 1 ks Kaleráb
- 1 ks Cibuľa
- 100 ml Smotana na šlahanie
Instrukce
- Dáme uvariť cestoviny.Na oleji osmažíme cibuľu do sklovita, pridáme nastrúhanú zeleninu a tiež osmažíme do sklovita. Prilejeme vodu, aby bola zelenina takmer ponorená a do odparenia dusíme za občasného miešania do zmäknutia. Prilejeme smotanu na šľahanie a necháme ešte trochu zredukovať. Dochutíme soľou, korením, obľúbenými bylinkami a môžeme pridať aj trochu citrónovej šťavy na zjemnenie.Podávame s cestovinami
