Křupavé ricottové bulky
Žloutky, ricottu a Psylium ušleháme, poté přidáme semínka a pomalu sníh, aby těsto bylo nadýchané a vzdušné. Osolíme podle chuti a rukou vytvarujeme do malých bulek. Mě těsto vyšlo na 8 bulek.
Posypeme semínky (lněná, slunečnicová, chia..nebo sezanm), hrubou solí a dáme péct na 180° cca 45-50min. Navrchu jsou křupavé, uvnitř jsou moc dobré *smile*
Dobrou chuť *wine*250g - Ricotta3ks - Vejce (z bílků tuhý sníh)4lžíce - Psylium2lžíce - Slunečnicová semínka 2lžíce - Dýňová semínka 2lžíce - Lněná semínka 1špetka - Sůl příprava - 10vaření - 45
