Rajská omáčka s knedlíkem a masovými kuličky
Jako první jsem si usmazila masové kuličky. Do mletého masa jsem pridala cibuli, česnek, pepř, sůl a trochu majoránky, vše je potřeba promíchat. Na pánvi jsem si rozehřála olej a se směsí mletého masa jsem udělala menší kuličky a dala jsem je smažit na pánvi. Během smažení (pokud stíháte) jsem si do hrnce nalila olej a smazila jsem pomalu cibulku do zlatova, pak přidat česnek drcený, rajský protlak, pasírovaná rajčata, sterilizovaná rajčata, divoké koření - bobkový list a nové koření - já si toto dávám do sítka na čaj aby jsem pak jednoduše sítko před mixováním omáčky vyndala. Vše necháme vařit cca hodinku na menším plameni. Když je omáčka hotová, dochutíme cukrem a skořicí, vyndame sítko s kořením a rozmixujeme do hladká. Přidáme kuličky s masa a ještě chvilku spolu povaříme, popřípadě dochutíme. Jako přílohu jsem si zvolila houskový knedlík.
Přeji dobrou chuť *wine*
ks - Mleté maso
ks - Pepř
ks - Sůl
ks - Rajský protlak
ks - Pasírovaná rajčata
ks - Plechovka sterilizovaných rajčat
ks - Cukr
ks - Cibule
ks - Skořice
ks - Houskový knedlík
ks - Olej
ks - Divoké koření
ks - Česnek
ks - Majoránka
příprava - 20
vaření - 120
ks - Mleté maso
ks - Pepř
ks - Sůl
ks - Rajský protlak
ks - Pasírovaná rajčata
ks - Plechovka sterilizovaných rajčat
ks - Cukr
ks - Cibule
ks - Skořice
ks - Houskový knedlík
ks - Olej
ks - Divoké koření
ks - Česnek
ks - Majoránka
příprava - 20
vaření - 120
