Pstruh na přírodní způsob pečený v alobalu
Ingredience
- 2 ks Vykuchaní pstruzi
- 1 ks Petržel
- 1 lžička Sůl
Instrukce
- 1. Pstruhy očistíme, osolíme na povrchu i vevnitř, pokapeme citrónovou šťávou. Dovnitř dáme petržel a kousek másla.2. Utrhneme si potřebné množství alobalu, kápneme na něj olej (nemusí být), položíme naplněného pstruha a zabalíme, tak, aby spoje byly směrem nahoru, vznikne nám taková jakoby lodička. Zabalené pstruhy dáme na plech nebo pekáč.3. Pečeme při 200 stupních cca 40 minut. Pak pstruhy rozbalíme, pozor na horkou páru, a pečeme ještě dokřupava cca 10 minut.
