Pomazánka z červené čočky - veganská a zdravá
Ingredience
- 150 g Červená čočka
- 1 - 2 stroužek Česnek
- 1 ks Šalotka
- 1 ks Mrkev
- 1 špetka Sůl
- 1 hrst Bazalka
- dle potřeby Olej
- 1/2 ks Citrón -- kůra
Instrukce
- Čočku uvařte a po scezení nechte vychladnout. Olej rozehřejte v pánvi a orestujte nakrájenou šalotku a česnek. Po pár minutách přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev a opečte do změknutí. Vmíchejte uvařenou čočku i nastrouhaný citron a nechte prohřát.Těsně před podáváním přidejte nakrájenou bazalku a osolte. Dobrou chuť! 🙂
