Piškotový korpus
Celé vejce vyšleháme s cukrem do bílé pěny, poté přilijeme vroucí vodu a šleháme ještě cca minutu. Do vzniklé pěny vmícháme na nejnižší rychlost (nebo ručně) mouku, která musí být prosátá. Opatrně aby pěna nespadla. Vylijeme do formy na dort, vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů cca 25 minut. Můžeme zkusit špejlí, jestli je korpus hotový. Těsto se nesmí lepit na špejli.
Při kakaovém korpusy akorát nahradíme 50g mouky kakaem. Je to tedy 100g mouka a 50g kakao, to smícháme dohromady 🙂 .6ks - Vejce100g - Cukr krupice0,11g - Vroucí voda150g - Mouka hladká příprava - 5vaření - 10
