Pečený čaj
Ingredience
- 2 kg Ovoce
- 1,25 kg Cukr
- 2 ks Citrón
- 3 ks Celá skořice
- 1 hrst Koření (hřebíček, anýz)
Instrukce
- Urodilo se letos hodně meruněk. Připravila jsem na zimu pečený čaj. V létě ho pijeme studený. Ovoce (meruňky, určitě jde jakékoliv jiné) nakrájíme. Citróny nakrájíme na kousíčky i s kůrou. Všechno to smícháme, přidáme cukr a koření a dáme to na 45 minut do trouby vyhřáté na 220 °C . Upečený čaj, lijeme do vymytých sklenic na šroubování a necháme je 15 min dnem vzhůru.