Nakládaný hermelín
Sýry podélně rozpůlíme. Stroužky česneku nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka.
Prokládáme půlkolečky cibule, plátky česneku, pálivými papričkami a kořením (kuličkami pepře, bobkovými listy a novým kořením). Zalejeme olejem, lehce osolíme a opepříme, podložíme miskou, kdyby nějaký olej vytekl, a necháme alespoň 3 dny při pokojové teplotě zrát, poté přemístíme do lednice, kde sýry vydrží asi týden – záleží i na jejich zralosti v době nakládání.ks - sůlks - pepř4ks - hermelíny1ks - cibule5ks - pepř3ks - bobkový list3ks - nové koření1-2ks - chilli papričkaks - slunečnicový olej4-6ks - stroužků česnekupříprava - 30vaření - -
