Muhammara-dip-syrskolibanonský
Ingredience
- 60 ml Olivový olej
- 50 g Strouhanka
- 60 g Ořechy, jemně sekané, nebo mleté
- 4 stroužek Česnek
- 3 lžíce Citrónová šťáva
- 2 lžíce Granátová melasa-nebo normální melasa
- 1 lžička Kumin, nebo kmín mletý
- 1 lžička Chilli sušené - jemně nasekané
- dle chuti Sůl
Instrukce
- Všechny ingredience smícháme a bud v mixéru rozmixujeme, nebo prostě co máme doma za přístroj tak tím, nebo kdo chce hrubší, tak jen vidličkou.Papáme na pitě, nebo si to dejte kam chcete, třeba ke grilování, to by mohlo být dobré kdo papá maso.Ještě mě napadlo to zkusit k sýru...;-)
