Mocca řezy se zakysanou smetanou
V míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, po lžících přišleháme vodu a prošleháme. Poté vysypeme směs mouky, prášku do pečiva a kakaa, nakonec lehce smícháme snih z bílků, ušlehaný se špetkou soli. Pečeme asi 20 minut na 160°.
Uvaříme pudink s 2 lžícemi kávy. Necháme vychladnout a vyšleháme s 250g másla a 8 lžic cukru.
Potřeme korpus krémem, poté zakysanou smetanou a ozdobíme grankem. 4ks - Vejce150g - Cukr5lžíce - Horké vody 130g - Polohrubá mouka1ks - Prášek do pečiva 1lžíce - Kakaoks - Špetka soliks - Krém 0,75l - Mléko 2ks - Vanilkový pudink2lžíce - Instantní káva 250g - Změklého másla 8lžíce - Moučkový cukr2ks - Zakysaná smetana2ks - Vanilkový cukrks - Granko na ozdobu1lžíce - Sypké mleté kávy příprava - 20vaření - 20
