Masarykovo cukroví
Jednoduché, ale velmi dobré cukroví.
Ingredience
- 1 lžíce kakao
- 1 ks žloutek
- 10 dkg cukr moučka
- 30 dkg hladká mouka
- 20 dkg máslo nebo tuk
- 17 dkg lískový oříšek celý
- na obalení
- cukr s vanilkou
Instrukce
- Lískové oříšky namočíme na 2 hodiny do studené vody.
- Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, do kterého zapracujeme
- osušené oříšky. Utvoříme váleček o průměru asi 3 cm a necháme 24 hodin v chladu. Pak ostrým nožem nakrájíme kolečka asi 1 cm silná a upečeme.
- Horké masarykovo cukroví obalíme v cukru s vanilkou, ale není to nutné.
Také jsem toto cukroví už dělala.
Tohle cukroví dělávala moje babička. Taky ho chci jednou zkusit upéct. 🙂
Toto cukroví dělám každoročně na Vánoce, jen vynechávám kakao a místo lískových ořechů dávám vlašské.
Tohle cukroví miluje moje dcera s přítelem… Neustále si ho pořizují do zásoby 🙂