Mandlové mléko
1.) Neloupané mandle dejte do hrníčku, zalejte do plna studenou vodou (oříšky trochu vody nasáknou) a nechte ideálně přes noc (nebo alespoň 3 hodiny) odležet.
2.) Poté vlijte oříšky i s vodou do mixéru
3.) Přidejte 1l vody, špetku mořské soli a pokud chcete zajímavější chuť přidejte špetku skořice či vanilkového lusku
4.) Mixujte dle výkonu vašeho mixéru cca 1-2 minuty.
5.) Sceďte rozmixovanou směs. Zde doporučuji klasickou bavlněnou látkovou plenu (rozloženou). No a můžete proces urychlit mačkáním, což připomíná trochu dojení, což děti třeba hrozně baví.
Na konec Vám v látkové pleně zbyde oříškový prášek, můžete nasušit a použít jako oříškovou mouku, případně z toho vytvořit oříškové máslo 🙂
100-200g - Mandle1hrnek - Voda1l - Voda1špetka - mořská sůl1špetka - skořicepříprava - 10 minutvaření - 0
