Kynutý skořicový šneci
Uděláme kvásek - teplé mléko + 2 lžičky cukr moučka + droždí
Mouku, sůl, cukr, rozpuštěné máslo a kvásek propracujeme a uděláme těsto. Necháme kynout na teplém místě cca hodinu. Vykynuté těsto rozválíme do čtverce, potřeme vrstvou másla (pokojové teploty) posypeme cukrem a skořicí. Nakrájíme na pruhy a každý proužek stočime do šneka. Potřeme vyšlehaným vajíčkem. Pečeme na 200 stupňů do zlatova. 400g - Mouka hladká 100g - Cukr moučka 60g - Máslo 22g - Droždí250ml - Mléko Špetkaks - Sůl Dle chutiks - Cukr Dle chuti ks - Skořice 50-100g - Máslo pokojové teplotypříprava - Xvaření - X
