Kvasnicová polévka
Ingredience
- 1 ks Střední cibule
- Kořenová zelenina
- 1 ks Droždí
- 2 stroužky Česnek
- Sůl, pepř
- Libeček
- 1 ks Masox
- 1 - 2 ks Vejce
- Hladká a hrubá mouka
- Sádlo
Instrukce
- Kořenovou zeleninu nastrouháme na jemném struhadle.Na sádle zpěníme cibuli do růžova,přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a necháme podusit,až pustí šťávu.Přidáme kostku kvasnic a mícháme až se kvasnice rozpustí. Zalejeme horkou vodou, osolíme, opepříme, přidáme (pokud máme) libeček a kostku masoxu. Necháme vařit asi 20 minut, přidáme 2 celé stroužky česneku. Necháme vařit a mezitím si připravíme z mouky nočky. To už záleží na Vás z jaké mouky děláte. Já dělám z hladké a hrubé mouky. Nočky nastrouháme do polévky, přidáme pažitku a můžeme podávat.Tato polévka je velmi chutná, zdravá a měli by ji jíst Ti kdo mají problematickou pleť.Dobrou chuť.
