Kuřecí roláda
Ingredience
- 1 ks Kuře
- 100 g Šunka
- 2 ks Párek
- 2 ks Vejce
- 3 ks Kyselá okurka
- Hořčice plnotučná
- Sůl, pepř
Instrukce
- Nejprve si omyjeme a vykostíme kuře. Byl to můj třetí pokus a docela se to povedlo ( ale živit bych se tím nemohla *smile* ). Návody na vyhoštění najdete i s videem na internetu 😀Vykostěné kuře si nasolíme, na pepříme, potřeme hořčicí a naplníme tím co máme rádi. Já jsem použila šunku, z vajec jsem udělala vaječnou omeletu, párky a kyselou okurku.To vše pak zabalíme a stočíme jako roládu. Vezmeme si provázek nebo nit a obtočíme pořádně od jednoho konce po druhý tak, aby obsah zůstal uvnitř 😎Položíme do pekáče a trochu podlijeme vodou nebo vývarem. Roládu můžeme potřít olejem smíchaným s grilovacím kořením. Přikryjeme alobalem a dáme péct při 160 stupních. Pekla jsem asi hodinu a půl. Občas podlejeme. Ke konci sundáme alobal, aby se roláda pěkně opekla na povrchu. Jako příloha se hodí brambory šťouchané, opečené nebo bramborová kaše. 😀
