kuřecí maso s cuketou a houbami
Ingredients
- 700 g kuřecích stehenních nebo prsních řízků
- 300 g cukety
- 100 g hub žampiony, shitake apod.
- 200 g cherry rajčat
- 20 ml olivového oleje extra panenského
- 3 stroužky česneku 15 g
- 1 lžička sladké mleté papriky 5 g
- 1 lžička soli
- 1/4 lžičky pepře
Instructions
- Maso očisti od tuku a nakrájej na nudličky.
- Česnek oloupej, prolisuj a smíchej s olivovým olejem, mletou paprikou, solí a pepřem.
- Kuřecí maso pořádně promíchejt s marinádou a dej do lednice marinovat.
- Mezitím umyj cuketu, cherry rajčata a houby a vše nakrájej na menší kousky.
- Maso osmahni i s marinádou na rozpálené pánvi pár minut, dokud se nezatáhne.
- Maso vytáhni z pánve a na výpeku nechej pár minut restovat cuketu, dokud nezačne měknout. Mezitím trošku osol.
- Pak přidej houby, opět restuj pár minut, dokud nezměknout, pak přidej cherry rajčata a vše společně pár minut povař.
- Nakonec vrať do pánve maso i s výpekem, dobře promíchej a ještě pár minut povařt společně, aby se chutě propojily.
- Po dovaření směs na chvíli přiklop a nechejte odpočinout. Pak ochutnej a případně přisol.
- Podávej s basmati nebo jasmínovou rýží.
Moc dobré jídlo.
určitě
Ano
Když se cuketa nemusí strouhat, je to super.
já mi mám ráda na kostičky, ale do buchty nebo bramboráku se holt musí nastrouhat
My máme přímo strouhac na zeleninu. Doporučuji
takové mňamky si taky doma rádi připravujeme
Super.