Kuře na arabský způsob

Maso nakrájíme na kusy. V pánvi smažíme cibuli a česnek.

V misce smícháme vodu, sůl, vejce, hladkou mouku a sodu. Promícháme. Přidáme strouhanou papriku, kari, citrónovou šťávu a kůru. Promíchejte. Přidáme pepř a petrželovou nať. Do marinády dáme kousky masa a necháme 30 minut v ledničce.

Smažíme dozlatova.

500g - Kuřecí prsa
1ks - Cibule
4stroužek - Česnek
1ks - Žlutá paprika
3ks - Vejce
1,5sklenička - Perlivá voda
1hrnek - Hladká mouka
2lžíce - Petržel
1lžíce - Citronová šťáva
1lžička - Citronová kůra
špetka - Sůl
špetka - Pepř
lžička - Soda
lžička - Kari
příprava - 30
vaření - 15

Kategorie Hlavní jídlo

Porce

Uvařila Nikola Sladká