Co je možná pozitivního na aktuální situaci? Možná to, že máme více času na to, co nás baví nebo objevujeme své skryté talenty. U někoho to může být třeba kulinářský talent.. 🙂
Postup je velmi jednoduchý:
-
Na kokosovém oleji zpěníme dva stroužky česneku, přidáme maso, osolíme, opepříme.
-
Přidáme nakrájenou papriku, jarní cibulku či pórek a vše společně restujeme.
-
Nasypeme dvě lžičky kari koření (může být mix kari a kurkumy) a jednu lžíci sójové omáčky.
-
Zalijeme 200ml kokosového mléka. Jak začne probublávat, vmíchám šťávu z limetky.
-
Na závěr dochutíme.
Tip navíc: Kdo má rád trošku exotičtější varianty, může místo kuřecího masa přidat krevety. Je to mňam!
Terez
2lžíce - kokosový olej2stroužek - stroužky česnekudle vlastního uváženíks - kuřecí maso1ks - červenou paprikudle chutiks - jarní cibulku či pórekdle chutišpetka - kari koření1lžíce - lžíci sójové omáčky200ml - 200 ml kokosového mléka1/2sklenička - šťávu z limetkydle chutišpetka - sůldle chutišpetka - pepřbaleníks - rýži či nudlepříprava - 15vaření - 25