Játra na slanině s rýží

Vytisknout recept

Rychlovka, kterou doma dělám zhruba jednou za měsíc.

Kuřecí játra pořádně promyjeme pod studenou vodou a necháme okapat,

poté vyčistíme od šlach a nakrájíme.

Cibuli si nakrájíme na drobno a slaninu též na malé kostičky.

Do kastrolu si dáme kapku oleje a na to slaninu, necháme chvíli vyškvařit,

potom přidáme cibulku a uděláme si základ.

Pak přidáme játra, a pořádně orestujeme, zasypeme trochou červené papriky

a stále mícháme, poté zalijeme studenou vodou a rozmícháme,

aby se nám neudělaly cucky. Játra vaříme, dokud nejsou měkká

a mouka provařená. Zcela nakonec osolíme, opepříme, dochutíme.

Někdy přidám sojovou omáčku a přidávám utřený česnek.

Podáváme nejraději s rýží.

Dobrou chuť přeje Hudlenka

500g - kuřecí játra
1ks - cibule
5dkg - slanina
1lžíce - olej
ks - sůl, pepř, červená paprika
2lžíce - hladká mouka
300 +-ml - voda studená
2-3stroužek - česnek
1lžíce - sojová omáčka
1lžička - zeleninový bujon (zdravý)
příprava - 10
vaření - 30

Kategorie Hlavní jídlo

Porce

Uvařila Lenka Hudečková

Cookie	Délka	Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytika“.
cookielawinfo-checkbox-functional	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven na základě souhlasu s cookie GDPR k zaznamenání souhlasu uživatele pro soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-necessary	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-others	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné".
cookielawinfo-checkbox-performance	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
viewed_cookie_policy	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k uložení, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.

Játra na slanině s rýží

Rychlovka, kterou doma dělám zhruba jednou za měsíc.

Kuřecí játra pořádně promyjeme pod studenou vodou a necháme okapat,

poté vyčistíme od šlach a nakrájíme.

Cibuli si nakrájíme na drobno a slaninu též na malé kostičky.

Do kastrolu si dáme kapku oleje a na to slaninu, necháme chvíli vyškvařit,

potom přidáme cibulku a uděláme si základ.

Pak přidáme játra, a pořádně orestujeme, zasypeme trochou červené papriky

a stále mícháme, poté zalijeme studenou vodou a rozmícháme,

aby se nám neudělaly cucky. Játra vaříme, dokud nejsou měkká

a mouka provařená. Zcela nakonec osolíme, opepříme, dochutíme.

Někdy přidám sojovou omáčku a přidávám utřený česnek.

Podáváme nejraději s rýží.

Dobrou chuť přeje Hudlenka

Řepovo-pastináková polévka s křenem

Cibulové pagáčky

Svařákový sorbet a kořeněné sušenky

5. Linecké s nutelou.

Do školy s chutí i pochoutkou – Dětská kaše

Zapečená jablka

vanilkove rozky

Domácí Lučina

Játra na slanině s rýží

Játra na slanině s rýží

Rychlovka, kterou doma dělám zhruba jednou za měsíc.

Kuřecí játra pořádně promyjeme pod studenou vodou a necháme okapat,

poté vyčistíme od šlach a nakrájíme.

Cibuli si nakrájíme na drobno a slaninu též na malé kostičky.

Do kastrolu si dáme kapku oleje a na to slaninu, necháme chvíli vyškvařit,

potom přidáme cibulku a uděláme si základ.

Pak přidáme játra, a pořádně orestujeme, zasypeme trochou červené papriky

a stále mícháme, poté zalijeme studenou vodou a rozmícháme,

aby se nám neudělaly cucky. Játra vaříme, dokud nejsou měkká

a mouka provařená. Zcela nakonec osolíme, opepříme, dochutíme.

Někdy přidám sojovou omáčku a přidávám utřený česnek.

Podáváme nejraději s rýží.

Dobrou chuť přeje Hudlenka

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account