Jahodové carpaccio. Sladké, jako polibek pod rozkvetlou třešní
Chcete rychle a zdravě doplnit vitamíny, minerály, hydratovat organismus a přitom si v klidu vychutnat sladký dezert? Připravte si jedinečnou pochoutku z čerstvých jahod a krému mascarpone zakápnutého lahodnou osvěžující zálivkou vonící po tropickém ráji. Výtečné jahodové carpaccio vás naladí do pohody a vnese všednímu odpoledni nevšední šarm a šmrnc.
Jahody jsou vynikající tuzemské ovoce plné vitamínů, minerálů a vody. Pro náš organismus jsou přínosné svými antibakteriálními a detoxikačními účinky. Obsahují kyselinu listovou, draslík a mangan. Konzumací posilujete imunitní systém, podpoříte růst buněk, pomůžete střevům zbavit se nežádoucích látek a doplníte tělu potřebnou hydrataci.
Co budete na výrobu jahodového dezertu potřebovat?
- cca 300 g čerstvých jahod
- 1 limetku (kůru i šťávu)
- 100 g mascarpone
- 1 PL medu
- 2 PL kokosového likéru (nebo sirupu)
- 1 PL třtinového cukru
