HORKÁ ČOKOLÁDA S CHILLI PAPRIČKOU
1) Mléko nalijte do rendlíku, přidejte 1 nasekanou chilli papričku a nechte přes noc louhovat.
2) Druhý den přidejte k mléku smetanu a med a přiveďte těsně pod bod varu.
3) Sejměte z ohně, vyndejte kousky papričky, přidejte obě nalámané čokolády a míchejte, dokud nezískáte krásně hustou horkou čokoládu.
4) Rozdělte ji do dvou kalíšků a podávejte s dotuha ušlehanou šlehačkou, ozdobenou kousky nakrájené druhé chilli papričky.
100ml - Mléko
1lžíce - Med
2ks - Menší chilli paprička
1lžíce - Smetana ke šlehání
100g - 70% tmavá čokoláda
100g - 30% mléčná čokoláda
250ml - Smetana ke šlehání
příprava - 10
vaření - 15
100ml - Mléko
1lžíce - Med
2ks - Menší chilli paprička
1lžíce - Smetana ke šlehání
100g - 70% tmavá čokoláda
100g - 30% mléčná čokoláda
250ml - Smetana ke šlehání
příprava - 10
vaření - 15
