Hokaido polévka
Hokaido dýni si očistíme a nakrajíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrajíme a necháme na másle zesklovatět. Pak orestujeme dýni. Tu následně osolíme, opepříme a zalijeme mlékem. Vaříme pod pokličkou na mírném stupni asi 45min. Poté dochutíme dále solí, pepřem, muškátovým oříškem, můžeme přidat vegetu/kucharka a zjemnit smetanou. Polevku rozmixujeme tycovým mixerem. Dobrá je ještě s krutony či osmaženou houskou na másle. Mému 1,5 letému synovi velmi chutná.1ks - Hokaido dýně1ks - větší cibule ks - kousek másla1l - mléko plnotučnéks - sůlks - můškátový oříšekks - pepřpříprava - 10vaření - 50
