Hokaido nátierka - krásne farebné raňajky
Ingredience
- 1 ks tekvica hokaido menšia
- 4 stroužek cesnak
- olivový olej
- petržlenová vňať
- soľ - mleté čierne korenie
- 1 lžíce biely jogurt (alebo kyslá smotana)
Instrukce
- Cez víkend som pripravila túto výbornú a farebnú nátierku z tekvice hokaido...Hned bolo ráno slnečnejšie a menej upršané 😉 Tekvicu Hokkaido umyjeme, dužinu vyberieme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a polejeme olivovým olejom. Pridáme 4 strúčiky neošúpaného cesnaku a dáme piecť do rúry na cca 15 minút pri teplote 230°C.Upečenú tekvicu preložíme do misky. Upečený cesnak vytlačíme zo šupky a dáme tiež do misky. Roztlačíme vydličkou (textúra nemusí byť dokonale hladká).Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, soľ, mleté čierne korenie, lyžicu jogurtu alebo kyslej smotany na zjemnenie. Kto chce môže pridať aj čerstvý nastrúhaný cesnak.Podávame s hriankami. Prajem dobrú chuť ! 😀
