Hlíva v těstíčku

Z vajec, omáček, mouky a trouhanky uděláme těstíčko a hlívu v něm obalíme. Dáme na rozpálený olej a smažíme do růžova.

Podáváme se zeleninou

HLÍVA

Hlíva ústřičná patří mezi ty houby, které si nejde nezamilovat!

Nejen že má mnoho léčivých účinků, které může využít prakticky každý, ale také si nachází cestu do spousty výtečných receptů!

Hlíva léčí...

Na první pohled byste asi neodhadli, že vám hlíva může tolik pomoci. Ovšem jen těžko najdete jiné houby, které by byly pro váš organismus přínosnější!

Posiluje imunitu

Má antioxidační účinky

Zvyšuje tvorbu červených krvinek

Snižuje krevní tlak, cukr v krvi a cholesterol

Působí proti bakteriím , plísním a virům a rakovinové buňky

Nutriční hodnoty

Hlíva je nízkokalorická houba (100 gramů odpovídá přibližně 36 kaloriím) s dobrým poměrem tuků, bílkovin a vlákniny. Není tak divu, že je oblíbená i v redukčních dietách.

Najdeme v ní ale především spoustu zdraví prospěšných látek:

Polysacharidy beta-glukany, terpeny, statiny

Vitamíny B1, B2, B3 (niacin), B5 (kyselina pantothenová), B6, B7 (biotin), B9 (kyselina listová), C, D

Stopové prvky a minerály, především selen, měď, draslík, zinek, fosfor, železo a hořčík

5ks - hlíva ústřičná
ks - sojová omáčka
ks - Rybí omáčka
2ks - vajíčko
ks - strouhanka dle potřeby
ks - hladká mouka celozrnná dle potřeby
ks - olej dle potřeby
příprava - 10
vaření - 10

Kategorie Hlavní jídlo

Porce

Uvařila Zdeňka Zajíčková