Grilovaný chřest se sezamem
1. Chřest nejprve omyjte, a poté z každého výhonku odřízněte zdřevnatělé konce. Konce lze taktéž jednoduše odlomit. Pro lepší manipulaci při opékání napíchněte výhonky po pěti kusech na špejle na obou koncích.
2. Nyní si připravte marinádu. V misce smíchejte sezamový olej, sójovou omáčku, lisovaný česnek a sezamová semínka. Marinádou potřete chřest z obou stran, a poté ho taktéž z obou stran osolte a opepřete.
3. Na středně rozpáleném grilu opékejte s obou stran 4-5 minut. Při opékání chřest průběžně potírejte. Po opečení ihned podávejte.500g - Výhonky zeleného chřestu 2lžíce - Sezamový nebo olivový olej 1lžíce - Sójová omáčka 1stroužek - Česnek2lžíce - Sezamová semínka ks - Sůl a pepřpříprava - 30vaření - 0
