Domácí žemlovka
Stará, dobrá klasika
Ingredience
- 0,4 l mléko
- 2 ks vejce
- 30 g rozinky
- 250 g tvaroh
- 5 ks rohlíky nebo 1/2 veky
- máslo
- sůl - 2 špetky
- 50 g skořicový cukr nebo skořice
- 4 ks jablka
Instrukce
- Veku nebo rohlíky pro přípravu žemlovky nakrájíme na plátky.
- Zvlhčíme mlékem, do kterého jsme vmíchali vajíčka, sůl a cukr.
- Ohnivzdornou mísu dobře vymažeme máslem a poklademe vrstvou navlhčených plátků pečiva.
- Na ně dáme nastrouhaná jablka smíchaná s rozinkami a skořicí, další vrstvu žemlí.
- Na ní rozprostřeme promíchaný tvaroh s troškou cukru.
- Tento postup opakujeme a jako poslední vrstvu dáme žemle.
- Povrch žemlovky potřeme rozpuštěným máslem a upečeme.
My máme rádi moc žemlovku.
jedine co nemusim od detstvi je zemlovka 🙁
Tak jasně, každý má nějaká jídla, která nevyhledává…Navíc, postupem let se chutě i dost změní, tak třeba jednou….
Taky takto dělám žemlovku a už jsme ji hodně dlouho neměli
Nás rodiče neustále zásobují domácími jablky, tak teď dělám poměrně často.