DOMÁCÍ RECEPT MOJÍ BABIČKY - ŠÍPKOVÝ KOMPOT.
RŮŽE ŠÍPKOVÁ neboli šípky
Nedávno jsem oprášila domácí RECEPT na kompot z šípků dle mojí babičky.
Má babička věděla moc dobře co dokáže tento poklad z přírody.
Od rekonvalescence, virových chřipkách, nemocech z nachlazení, při jarní únavě, v těhotenství, při infekci ledvin a močových cest a to vše díky vysokému obsahu vitamínu C, B1, B2 a provitamínu A, který šípky obsahují. Dokonce se používá i jako diuretikum - při delším užívání snižuje množství cholesterolu v krvi.
Nyní už konečně k samotnému RECEPTU:
Na zavařování vezmeme jen zralé, velké, tvrdé, mrazem ještě nespálení šípky. Očistíme je, rozřežeme na půlky a špičkou nože odstraníme jadérka i s chloupky.
ks - Plod růže šípkové60dkg - Cukr0,5l - Voda příprava - 60vaření - 15
Má babička věděla moc dobře co dokáže tento poklad z přírody.
Od rekonvalescence, virových chřipkách, nemocech z nachlazení, při jarní únavě, v těhotenství, při infekci ledvin a močových cest a to vše díky vysokému obsahu vitamínu C, B1, B2 a provitamínu A, který šípky obsahují. Dokonce se používá i jako diuretikum - při delším užívání snižuje množství cholesterolu v krvi.
Nyní už konečně k samotnému RECEPTU:
Na zavařování vezmeme jen zralé, velké, tvrdé, mrazem ještě nespálení šípky. Očistíme je, rozřežeme na půlky a špičkou nože odstraníme jadérka i s chloupky.
Vysypeme je do vařící vody, trochu povaříme a dáme vychladnout.
Mezi tím uvaříme vodu s cukrem, na 1/2 l vody dáme 60 dkg cukru.
Šípky v tom dovaříme doměkka.
Pak je dáme do zavařovaček a po vychladnutí povážeme celofánem. Takto zavřené šípky mají výbornou chuť.
Pro ty z vás co chcete blahodárné účinky šípků a bez práce, mám pro vás variantu v bylinné směsi. Až 30% plodu růže šípkové najdete ve speciální směsi čaje, který je parádní pít na podzim. O recept na čaj si pište na email: foltynka84@gmail.com
