Domáce rožky a kaiserky
Ingredience
- 1 kg Hladkej múky
- 3 dcl Mlieka
- 1 dcl Olej
- 1 ks Droždia
- 1 lžička Cukor
- 1 lžička Soľ
Instrukce
- Z mlieka, cukru a droždia urobíme kvások a necháme pár minút vykysnúť.Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, vodu, kvások a vymiešame cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste.Ak použijeme pekáreň na miesenie cesta, postupujeme v poradí - voda, mlieko, olej, soľ, cukor a potom múka a droždie.Cesto si na pomúčenej doske rozdelíme aj na 20 kúskov (ja som mala len 12 a boli moc velke), každý rozvaľkáme na ovál a zvinieme do tvaru rožka. Alebo si urobíme malé buchtičky, ktoré v strede nakrojíme nožom ako kaiserky.Pečieme na dvoch plechoch do chrumkava.
