Delikátní pórkový krém
Ingredience
- 2 ks Pórek
- 1 ks Brambora
- 1 lžíce Máslo nebo olej
- 500 ml Zeleninový vývar
- 100 ml Smetana
- 1 lžíce Hladkolistá petrželka
- Sůl, pepř
Instrukce
- Na másle a oleji opečeme kolečka pórku, přidáme kostičky brambory, zalijeme vývarem a osolíme dle potřeby.Vaříme mírně půl hodiny.Ponorným mixerem umixujeme do hladka a přilijeme smetanu.Opět zahřejeme, osolíme a opepříme a vmícháme petrželku.