Čočkový salát se šunkou a vejci
Ingredience
- 200 g hnědé čočky
- 100 g kvalitní šunky
- 2-3 vařená vejce
- 1/2 červené kapie
- sůl pepř
- pár kapek citronové šťávy
Instrukce
- Čočku předem namočíme a poté uvaříme do změknutí a necháme vychladnout.
- Šunku, oloupaná vejce a kapii nakrájíme na malé kostičky.
- Smícháme s čočkou.
- Ochutíme solí, pepřem a pár kapkami citronové šťávy.
- Ideálně necháme chvíli odležet.
- Podáváme samotné, nebo se zeleninou či pečivem.
Vyzkouším
Salát vypadá pěkně. Někdy musím udělat.
takové saláty mám ráda… ale mám po ruce červenou čočku, tak zkusím 🙂
U červené čočky bych se bála, jestli se nerozvaří, minimálně já z ní mám pokaždé skoro kaši :-). Ráda jí dávám do polévek a nebo jako přílohu.
Nelo, zkuste Belugu, černou čočku – seženete určitě v Kaufu (a já sama objednávám na Diana.svět oříšků)
Černá čočka se dá bez problémů koupit i v Penny, také jí tam beru.
No paráda, tak tento salát udělám zase za týden, třeba… Vypadá hezky a jistě bude i chutnat dobře. Díky…Jako oběd mi úplně postačí 🙂
Také ty saláty ráda střídám a obměňuji, tak ať chutná.