Čočku předem namočíme a poté uvaříme do změknutí a necháme vychladnout.

Šunku, oloupaná vejce a kapii nakrájíme na malé kostičky.

Smícháme s čočkou.

Ochutíme solí, pepřem a pár kapkami citronové šťávy.

Ideálně necháme chvíli odležet.

Podáváme samotné, nebo se zeleninou či pečivem.