Čočková polévka s tofu
Čočka je novoroční klasika, pokud vám jí trochu zbyde, zkuste si z ní připravit polévku.
Ingredience
- 2 ks LUNTER TOFU NATURAL
- 2 l voda
- 150 g hnědá čočka
- 100 ml sójové mléko
- 3 ks brambory
- 2 ks bobkový list
- 1 ks mrkev
- sůl
- citrónová šťáva nebo ocet
Instrukce
- Čočku promyjeme a dáme do hrnce s vodou. Přidáme sůl, bobkový list, nastrouhanou mrkev, na kostičky nakrájené brambory a vaříme doměkka.
- Když je čočka uvařená, rozmixujeme si tofu s mlékem, aby vznikla směs podobná smetaně.
- Hrnec odstavíme a za stálého míchání přidáváme rozmixovanou směs.
Notes
Zdroj a foto: Lunter
