Čočku promyjeme a dáme do hrnce s vodou. Přidáme sůl, bobkový list, nastrouhanou mrkev, na kostičky nakrájené brambory a vaříme doměkka.

Když je čočka uvařená, rozmixujeme si tofu s mlékem, aby vznikla směs podobná smetaně.

Hrnec odstavíme a za stálého míchání přidáváme rozmixovanou směs.