Bramborové placky
Ingredience
- 500 g Brambory
- 160 g Mouka hladká nebo špaldová
- Rozpuštěné máslo
- Sůl
Instrukce
- Den dopředu uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemno.Přidáme mouku a sůl a vypracujeme hladké těsto.Tvoříme malé kuličky a z nich na pomoučeném vále tenké placky.Placku vložíme na rozpálenou suchou pánev.Jakmile se začnou tvořit puchýře, placku otočíme , potřeme máslem a dopečeme z druhé strany.Dají se jíst na slano, nebo na sladko, třeba s povidlím a mákem.
